Ein junges, engagiertes Team motiviert die Gäste des Shuum Boutique Wellness Hotel jeden Tag aufs Neue. Idyllisch in der Kurstadt Kolberg gelegen, bietet das Haus alles, was es für einen gesunden, aktiven Urlaub am Meer braucht.
Daniel Olas strahlt über das ganze Gesicht als er mir die Gerichte serviert, mit denen er vor kurzem „Den kulinarischen Pokal“ gewann. Und den stellt er mir zur Dekoration gleich noch auf den Tisch dazu. Einige Gäste, die vorbeilaufen, klopfen dem jungen sympathischen Koch anerkennend auf die Schulter. „Den hat er sich auch wirklich verdient!“ Und was soll ich sagen – das Menü schmeckt hervorragend. Nun ist das weiter keine große Sache, könnte man meinen, doch irgendwie ist es das schon, wenn man das Wellnesshotel Shuum näher kennenlernt. Denn ob Küchenchef Daniel Olas, Physiotherapeut Damian Zawadzki oder Dr. Marzena Rypina, Leiterin des Gesundheitsinstituts im Hotel, – sie alle gehören zum jungen ausgesprochen herzlichen Team des Hauses und sind gleichzeitig der Erfolgsgarant. Ohne sie wäre das Shuum nur eines von vielen Gesundheits- und Wellnesshotels in Kolberg.
In bester Lage mitten im Kurviertel
Das Hotel findet man im Kurviertel, prominent in der ersten Reihe. Man kann von hier direkt zum Strand laufen oder entlang der Promenade spazieren, joggen oder Rad fahren – Autos gibt es nicht. Tatsächlich brechen die ersten Gäste bereits kurz nach Sonnenaufgang mit ihren Nordic-Walking-Stöcken zum Training in Richtung Ostsee auf. Ich entscheide mich lieber für ein gemütliches Frühstück, das Meer läuft mir nicht weg. Zudem habe ich eine Konsultation bei Dr. Marzena Rypina. Bevor ich Richtung Restaurant starte, schaue ich noch rasch im Gesundheitszentrum vorbei – für eine Analyse meiner Körperzusammensetzung.
Abnehmen, aber bitte ohne zu hungern
Die meisten Gäste von Shuum wollen nicht einfach nur ein paar Tage Urlaub machen, sondern gezielt etwas für sich und ihren Körper tun. Und dazu gehört zu Beginn eine gründliche Anamnese, zu der eben auch diese Analyse gehört, erzählt mir wenig später Dr. Rypina. Viele der Gäste möchten vor allem gesund abnehmen. Und so habe man 2012 die Entscheidung getroffen, eine diätische Beratungsstelle im Hotel zu etablieren, die von Marzena Rypina geleitet wird. Es war natürlich auch nur eine Frage der Zeit bis die Expertin, aufgrund ihrer Erfahrung, eine eigene Diät entwickelte. Die Kur von Dr. Marzena Rypina beruht auf den Grundsätzen der gesunden Ernährung. Es ist ihr wichtig, dass während der Diät keiner der Gäste hungert. Und auch der sogenannte Jo-Jo-Effekt soll vermieden werden. Gegessen wird fünf Mal am Tag, wobei vor allem frisches Obst und Gemüse, verschiedene vitaminreiche Säfte sowie eiweißreicher Fisch auf den Tisch kommen. Besonders gefragt im Shuum sind Detox-Kuren, Schlankheitsprogramme und Behandlungen gegen Nahrungsmittelintoleranz.
Nach der ausgiebigen Konsultation wird ein individuelles Programm zusammengestellt. Leider ist meine Zeit begrenzt, doch in den Genuss einer manuellen Therapie komme ich auf jeden Fall und lerne so Damian Zawadzki kennen. Der junge Familienvater ist Fachtherapeut für Myofasziale Therapie mit der der Körper auf sanfte Weise massiert, stimuliert und dazu gebracht wird, fasziale Verspannungen zu lösen. Klar, dass er gleich mein Problem im Schulter-Nacken- Bereich erkannt hat und tatkräftig ans Werk geht. Auf die Frage, wie ich diese Verspannungen künftig verhindern kann, gibt er eine klare Antwort: sich bewegen und das regelmäßig. „Am besten Sie fangen noch heute damit an!“ bemerkt er aufmunternd. Und das Argument, keine Zeit zu haben, lässt er nicht gelten. Die müsse man sich einfach nehmen, das ist man sich und seinem Körper schuldig. Und Sport macht ja schließlich auch richtig Spaß. So trainiere er beispielsweise gemeinsam mit Daniel Olas für einen Triathlon. Überredet! Mein Strandspaziergang ist sowieso längst überfällig. Und während ich zügig am Wasser entlang laufe, überlege ich, wo ich in meinen Alltag regelmäßig eine Sporteinheit integrieren kann. Der Anfang ist also gemacht.
Shuum Boutique Wellness Hotel
ul. T. Kościuszki 17
78-100 Kołobrzeg
Polen
Tel. +48 94 3554000
recepcja@shuumhotel.pl
www.shuumhotel.pl
