Weissenhaus – Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel sind von der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (ahgz) und der dfv Mediengruppe zu den Hoteliers des Jahres 2024 ernannt wurden. Das Direktorenpaar leitet gemeinsam die Geschicke des Weissenhaus Private Nature Luxury Resort an der holsteinischen Ostseeküste.
40 Jahre Berufserfahrung, internationale Stationen und nahezu alle Facetten der Hotellerie und Gastronomie sind die Basis für den Erfolg der Nagels. 2015 übernahm das Paar Geschäftsführung und operative Leitung auf Weissenhaus und etablierte es in weniger als zehn Jahren an der Spitze der deutschen Hotellerie.
Die Weiterentwicklung des Hauses ist für das Gastgeberpaar essenziell. Im Jahr 2016 holten sie Chefkoch Christian Scharrer nach Weissenhaus, der innerhalb von nur zwei Jahren zwei Michelin-Sterne erkochte und diese seitdem erfolgreich hält. Einen weiteren Meilenstein war 2022 die Ausrichtung des G7-Gipfels. Anfang 2023 kam die luxuriöse Signature Villa mit 400 Quadratmetern Wohnfläche zum historischen Ensemble hinzu, außerdem wurde das Adults only-Konzept für Gäste ab zwölf Jahren eingeführt.
