GOURMET SKISAFARI AM 14. DEZEMBER 2014
Von Hütte zu Hütte echte „cucina italiana“ genießen
Die Skisaison in Alta Badia beginnt bereits am 5. Dezember. Die kulinarische Wintersaison hat ihre Premiere offiziell am 14. Dezember mit der dritten Auflage der Gourmet Skisafari. Insgesamt sechs Sterneköche werden dann die Wintersportler bei sechs Skihütten auf rund 2000 m Höhe kulinarisch verwöhnen. Sechs Gerichte stehen dabei im Mittelpunkt, die ganz der gastronomischen Tradition der italienischen Küche gewidmet sind. Für die genussfreudigen Wintersportler eine perfekte Gelegenheit, mit den Skiern von Hütte zu Hütte allerfeinste Gerichte zu verkosten. Und diese Gerichte werden nicht nur ein Genuss für den Gaumen sondern auch optisch außergewöhnlich reizvoll sein. Diese Tour wird auch eine einzigartige Gelegenheit sein, die berühmten Köche ganz persönlich zu treffen und viel über ihre Gerichte, ihre Philosophie zu erfahren und vielleicht auch den einen oder anderen Geheimtipp noch zu bekommen.
DER WINTER IN ALTA BADI
Ein Saison voller köstlicher Erlebnisse
Nur wenige Tage nach der Gourmet Skisafari wartet ein weiteres Highlight auf die Gäste in Alta Badia. Während des traditionsreichen Gastspiels des Ski Weltcups auf der legendären Gran Risa Piste am 21. Dezember lockt das “Haus Südtirol” mit gastronomischen Spezialitäten. Dabei stehen regionale Produkte und Fair Trade Angebote in Kooperation mit der WFTO World Fair Trade Organisation im Mittelpunkt.
Im Januar folgt dann mit der zehnten Ausgabe des “Chef’s Cup Südtirol” ein weiterer gastronomischer Klassiker. Am 15. März schließlich steht “Roda dles Saûs” auf dem Programm. Eine Veranstaltung, die sich eine Woche lang ganz mit traditionellen ladinischen Küche beschäftigt und bei den Hütten rund um Heiligkreuz stattfindet. Der Winter für Genießer endet schließlich Ende März mit der “Wein Skisafari”. Ein Tag, der ganz dem Wein gewidmet ist. Ein ganz besonderes Erlebnis für alle Sinne ist das “Frühstück mit Pulverschnee”. Früh am Morgen, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Dolomitengipfel verzaubern, bringen Schneeraupen die Gäste hinauf zum Col Alt oder Piz Sorega. Oben in den teilnehmenden Hütten wartet jeweils ein verführerisches Frühstück mit besten regionalen Zutaten und danach locken die jungfräulichen Pisten, die einem dann fast alleine gehören.
Weitere Infos unter www.altabadia.org | www.suedtirol.info
